山中醤油特製みたらし団子　直売所受け取り限定！ 山中醤油が自信を持ってお届けする、特製みたらし団子がオンラインショップで事前注文可能になりました！もちもちとした食感と上品な甘みと旨みを持つ、イベントや地元物産館でも大人気商品です。 思わず笑顔がこぼれる美味しさをぜひお楽しみください。 特製たれの香ばしさと相まって、至福のひとときを演出します！ この商品は、直売所にてお受け取りいただく限定品となっております。 焼きたてで新鮮な状態でお楽しみいただくために、ぜひ足を運んで下さい！ ◆みたらし団子を注文頂くお客様へ◆ 注文の際に受け取り日時・氏名・電話番号等の入力をお願い致します。 ご予約可能な曜日　月〜土 受取時間　10:00~17:00　

◾️直売所おすすめ調味料詰め合わせ"朱AKA "のギフト◾️ 直売所のおすすめ調味料が詰まったスペシャルギフトセットが登場！ こちらは、自家製にこだわった特選調味料を厳選し、一つのパッケージに詰め込んだ贅沢なセットです。 家庭料理を一層引き立てる、個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。 ■ 商品内容 - 和三盆を使用した”極上のすき焼き専用の割下” - コクと風味がクセになる“八角と唐辛子とシナモンの醤油” - 原料を九州産に拘った”丸大豆醤油” - 鹿児島県出水市の農家さんが大切に育てたいちじくをふんだんに使用した”いちじくとアーモンドと丸大豆醤油のジャム” これらの調味料は、どれも厳選された素材を使用し、手間暇かけて作られました。 バラエティに富んだ味わいは、多彩な料理にご活用いただけます。 特に贈り物やお祝い事に最適です！この機会にぜひご覧ください。 ■ 内容量 和三盆醤油200ml　→新商品！！ 八角と唐辛子とシナモンの醤油１００ml 丸大豆醤油"紅の八塩”５００ml いちじくとアーモンドと丸大豆醤油のジャム６０g。 この機会に是非、特別な調味料の詰め合わせをお楽しみください！

5 ◾️直売所おすすめ調味料詰め合わせ"碧AO"のギフト◾️ 直売所のおすすめ調味料が詰まったスペシャルギフトセットが登場！ こちらは、自家製にこだわった特選調味料を厳選し、一つのパッケージに詰め込んだ贅沢なセットです。 家庭料理を一層引き立てる、個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。 この機会に是非、特別な調味料の詰め合わせをお楽しみください！ 内容 だし醤油”月白”５００ml 玉ねぎドレッシング３００ml カフェドグリル サザンクロスのオリジナル商品リニューアル記念 ゆずと甘酒のポン酢２６０ml カフェドグリル サザンクロスのオリジナル商品リニューアル記念 ◆ギフトセットを注文頂くお客様へ◆ 注文画面に進んで頂き、備考欄へ熨斗に記載するお名前の入力をお願い致します。 また、発送先が注文頂いた住所と異なる場合は、 お届け先の、 ・郵便番号・住所・氏名・電話番号の入力をお願い致します。

山中醤油直売所3周年記念コラボ 新商品 "和三盆しょうゆ" 発売!! Formi forma 商品開発部 山中醤油 /小料理屋 菜 共同開発・監修 山中醤油の一員でもある、鹿屋市の割烹 "小料理屋 菜"の中川潤と今夏新たにCAFEをopenさせたフードコーディネーター 福元由紀子、山中醤油代表の村山が新たに新商品を開発しました。 中川氏が今春　”南極料理人”としての仕事を終え帰国後、CAFEのメニューや商品開発を　ともに進めてきました。第一弾として、すき焼きの割下”和三盆しょうゆ”が完成。 最高のすき焼きのために開発されたすき焼き専用”すき焼き”専用”和三盆しょうゆ”は 使用する調味料にもこだわり、甘味料、保存料は不使用。 まろやかな甘味と旨みが特徴の醤油です。 ”これ1本あれば最高のすき焼きを楽しめる事間違いなし。” まずは贅沢にお肉を。後からはお野菜も合わせて。 食材それぞれが持つ甘みと旨みが溶け合った贅沢なすき焼きをどうぞご堪能ください。 原材料名：醤油（国内製造）、清酒、和三盆、本味醂（一部に小麦、大豆を含む） 添加物：アルコール ◆ギフトセットを注文頂くお客様へ◆ 注文画面に進んで頂き、備考欄へ熨斗に記載するお名前の入力をお願い致します。 また、発送先が注文頂いた住所と異なる場合は、 お届け先の、 ・郵便番号・住所・氏名・電話番号の入力をお願い致します。

人気のオリジナルキャップの新商品が登場。コットン素材でつばの部分が少し硬めの作りになっていて、被ったときのシルエットがすっきり見えアウトドアやタウンユースなど様々なシチュエーションで使えるカジュアルなローキャップ。縫製糸や内側のスベリ部分まで全て同じカラーで統一されており、シンプルな作りです。サイズ調節部分はお洒落な金属クリップのアジャスター付き。 サイズ F　フリーサイズ　55〜60 cm カラー　サンド

＼山中醤油オリジナルジェットキャップ／ オンラインショップ販売スタート！！ 通年使えるアイテム カラー　black サイズ　free 新商品、山中醤油オリジナルジェットキャップが登場しました！ 贈り物や自分へのご褒美におすすめです。

２０２３−２４　 鹿児島うなぎおせち二段重　『花』 大隅産名品 十二単衣(じゅうにひとえ) 襲(かさね)の色目 size / 220 × 325 × 153 mm exterior / 木箱(2段)+風呂敷 ※中身は各膳ごとに冷凍・真空包装 ・解凍方法　各膳ごとに記載 ・自然解凍　 □10 うざくと鰻巻き膳 □11 紅はるかの三色茶巾 受付：2023/11/1~　 発送 ：2023/12月末 監修　 牧原博文　牧原養鰻　　東串良町 福元由紀子 Food & Spice Soerw Coco　東串良町 村山立樹 山中醤油 　 東串良町　 日本一の鰻生産地である大隅産の上質なうなぎを生産する牧原養鰻の大隅産鰻を100%使用し、 手焼きで炭火で丁寧に仕上げたこだわりの鰻重や白焼きを中心に、牛・豚・魚・野菜。 ”こんな「おせち」が食べたかった。”　　 鹿児島の名品が二段12枠にぎっしり詰まった逸品を自信を持ってお届けします。 地産の食材を使った美しい盛り付けと生産者のこだわり、職人の技術が光る一品一品が、 ハレの日の特別なひとときを演出します。 家族や友人との大切な集まりや、特別なお祝い事にもぜひご利用ください。 料理とともに食の宝庫「鹿児島」をどうぞお楽しみ下さい。 お品書き □1 大隅産鰻炭火焼き うな重 「牧原養鰻厳選の特大サイズの鰻」を1尾ずつ丁寧に 炭火で手焼きし、ふっくらと蒸した後、 「山中醤油特製　蒲焼のたれ」で焼き上げた、 特別なうな重。 □2 大隅産鰻炭火焼き 白焼膳 特大サイズの鰻を1尾ずつ丁寧に炭火で香ばしく焼き、 身がふっくらとなるよう蒸し、本焼きで焼き上げた 白焼と、鰻のモツの炭火焼き。山中醤油のだし醤油 「月白」をつけてお召し上がりください。 □3 大隅産鰻丼膳 特大サイズの鰻を1尾ずつ丁寧に炭火で手焼きした 蒲焼きを、山中醤油の醤油と出汁で炊いた茶飯の上 に副菜と共に盛付けたバランスのいい鰻丼。 □4 大隅産鰻白焼きの出汁茶漬け膳 ・かのや南高梅　鹿屋市　堀之内農園 特大サイズの鰻を1尾ずつ丁寧に炭火で香ばしく焼いた 白焼きを、薬味と共にご飯の上に。薬味の梅干しは 「かのや南高梅」。果肉が厚くやわらかい梅と白焼を 一緒に、だし醤油「月白」をお湯で割った「お茶漬け のつゆ」をかけてお召し上がりください。〆の一杯に おすすめです。 □5 大隅産鰻海苔巻き 牧原養鰻の蒲焼き。山中醤油の醤油と、自社で一つずつ 丁寧に出汁を引いて醤油と合わせた出汁醤油で炊いたご 飯。一本一本丁寧に巻いた海苔巻きです。 □6 大隅産鰻蒲焼膳 特大サイズの鰻を一尾ずつ丁寧に炭火で手焼きし、 ふっくらと蒸した後、「山中醤油特製　蒲焼のたれ」 で焼き上げた蒲焼きと、ハーブチーズを乗せた蒲焼き。 鰻の香りと鼻から抜けるハーブの香りをお楽しみくだ さい。お酒の肴にもピッタリです。 7 薬師牛膳　 生産者 ・薬師牛　鹿屋市 ファーム薬師 ・紅はるか　大崎町　トモタカファーム 飼育環境に拘り、和牛オリンピックでも日本一に輝いた 経験のある、ファーム薬師の「薬師牛」を使用した、 しぐれ煮と味噌漬けグリル。無農薬除草剤不使用、 鹿児島の名店が御用達の大崎町トモタカファームの 「紅はるか」を使用したサツマイモの甘煮。 □8 ひかり麦豚膳 生産者 ・ひかり麦豚　南大隅町　笹原農場 餌・環境に拘り甘味が強く臭みとアクが少ない事が 特徴の笹原農場のブランド豚「ひかり麦豚」を使用 した、角煮、つくね、八幡巻き。山中醤油のスッキリ とした味わいが特徴の　添加物不使用の濃口醤油「梅 ノ衣」をベースに味付けを。 □9 ヒラマサとさつま揚げ膳 生産者 ・ヒラマサ　錦江町 坂下水産 ・さつま揚げ　東串良町　坪山水産 ・菜種油　東串良町　村山製油 錦江湾で大切に養殖された坂下水産の「ヒラマサ」を 使用した、幽庵焼き、西京焼き。 東串良町で百年以上小売一筋、同じく東串良町村山製 油の菜種油100%で揚げられる地元の名店坪山水産の 「まんてんさつま揚げ」。 □10 うざくと鰻巻き膳 「大隅産うなぎ」を出汁を溶いた卵で巻いた鰻巻き、 「大隅産うなぎ」に東串良産のきゅうりを乗せた うざく、紅白なます。自然解凍でお召し上がり下さい。 □11 紅はるかの三色茶巾 ・監修　鹿屋市 門倉多仁亜(料理研究家) 生産者 ・紅はるか　大崎町　トモタカファーム ・桑茶粉末　大崎町　諸木農園 鹿屋市在住の料理研究家　門倉多仁亜が監修の 「サツマイモの三色茶巾」。サツマイモは 大崎町のトモタカファームの紅はるかを使用し、 同じく大崎町の諸木農園の「桑茶」を使用し緑色に。 桃色はビーツを使用。着色料を使用せず、自然の色を 生かした優しい味わいの三色茶巾。色合いと共に、 レモンの爽やかな香りとサツマイモの優しい甘みの 組み合わせもお楽しみください。 □12 山中醤油の醤油 ・山中醤油特製 蒲焼の垂れ 香り高くまろやかな味わいで、鰻との相性が抜群。 炭火で焼かれた鰻の旨味と薫香が凝縮したタレは 一度食べたらやみつきになること間違いなし。 牧原養鰻と山中醤油の共同開発。 ・だし醤油 月白(つきしろ) 枕崎産鰹節、北海道産根昆布、志布志湾産いりこ、 大崎町産しいたけ、アジ、鯖節。6種類の それぞれに適した時間、温度の黄金比でだしを引き、 淡口醤油と合わせて作る 山中醤油看板商品。 合わせだしは手間を惜しまずワタを手作業で取り除き 全て醤油屋で本物の”だし”が引かれています。 澄んだ色と香りを追求した奥行きのある” 贅沢なだし感 ” を存分にご堪能下さい。

”本物の”だしを引くことに拘り抜いた代表渾身の鹿児島の香味だし醤油 『月白(つきしろ)』。 「志布志湾産いりこ」で、香りのアクセントを。「枕崎産かつお節」で、上品な香りを。「さば節」で、奥行きと濃厚さを。「アジ」の雑味の少ない甘さであっさりとした口当たりに。「根昆布」は、栄養価が高く、一番出汁が出る部分を使用。「大崎町産干し椎茸」で、昆布のうま味をさらに引き立てた山中醤油の自信作です。サッカリン不使用。 薄めてうどんのつゆ、鍋、炒め物など様々な料理に使え、原液でそのまま卵かけご飯も人気です。 それぞれに適した時間、温度でだし引き、淡口醤油と合わせて作る 合わせだしで、澄んだ色と香り、奥行きのある”贅沢なだし感”が特徴です。 丸大豆醤油『紅の八塩』は、九州産の大豆、九州産の小麦、九州産の塩のみの醤油本来の旨味を味わう醤油。 山中醤油のルーツである「志布志 山中商店」で150年前に作られていたであろう醤油の復刻版。丸大豆の確かなコクとまろやかさが特徴です。 地元では計り売り用として作られた500ml瓶と液だれ防止のフィルムをセットに。山中醤油の代表作の詰め合わせです。 オリジナルのエコバッグとセットで。 薄手＆軽量。シーチング生地で作ったトートバッグは、かさばるA4書類もすっぽり入ります。 重めの荷物もスマートに持ち歩ける肩掛け対応タイプ。 薄手で軽く、折りたたんでコンパクトに収納できます。 サイズ　36×37cm マチ　11cm ◆ギフトセットを注文頂くお客様へ◆ 注文画面に進んで頂き、備考欄へ熨斗に記載するお名前の入力をお願い致します。 また、発送先が注文頂いた住所と異なる場合は、 お届け先の、 ・郵便番号・住所・氏名・電話番号の入力をお願い致します。

直売所で人気のオリジナル商品がオンラインショップに登場！ ジェンダーレスで使えるあらゆるシーンにぴったりなナイロンジェットキャップです。 軽めで柔らかな素材が特徴的！ 高さが浅めの5パネルデザインでシンプルながらもカジュアルに、 ファッションのアクセントに様々な場面で使えるキャップです。 サイズ F フリーサイズ　55〜60 cm カラー　ブラック

山中醤油2周年に合わせて、山中醤油の一員でもある 東京のDJ カルチャーに特化してきたアパレルブランド「GENRE BNDR(ジャンルベンダー)」と醤油(SOYSAUCE)ティーシャツを制作しました。 GENRE BNDR　：ブランドのコンセプトとして「良いものは良いと自分でその本質を見極めること。その先に見えるのはジャンルベンディングというカルチャー。そしてそれを体現するもの=ジャン ルベンダー」としてジャンルの垣根を超えて多数のジャンルの要素を取り入れる。

山中醤油の前掛けイメージです。 実物とは異なる場合がありますのでご注意ください。

山中醤油の一員でもあるアーティスト maya onoda 描き下ろし。　 山中醤油　オフィシャルT-shirt 綿100% 厚手で丈夫な生地ですがゴワゴワとした生地感ではなく柔らかい綿素材のため、快適な着心地が続きます。 洗濯を繰り返しても型崩れしにくいため、長く着ていただけます。 一回り大きめのサイズを選んでラフに着るのがおすすめです。 身丈 身幅 肩幅 袖丈 XS 63 46 41 18 S 66 49 44 19 M 70 52 47 20 L 74 55 50 22 XL 78 58 53 24 2XL 82 61 56 26 (cm)

薄手＆軽量。シーチング生地で作ったトートバッグは、かさばるA4書類もすっぽり入ります。 重めの荷物もスマートに持ち歩ける肩掛け対応タイプ。 薄手で軽く、折りたたんでコンパクトに収納できます。 サイズ　36×37cm マチ　11cm 綿100％で作られたナチュラルカラーのバッグは素材に天然のままの綿花を使用しているため、藁や草木のような匂いがあったり、 熱を加える加工により素材に含まれる油分の焦げや、生産の際に再生紙を使用したカートンの匂いが移り、天候や湿度などによって商品に匂いが発生したりする場合があります。 匂いは時間経過とともに軽減されますが、日陰の風通しのよい場所で数日間保管していただく、もしくは消臭剤をかけていただくとより軽減が早まります。

薄手＆軽量。シーチング生地で作ったトートバッグは、かさばるA4書類もすっぽり入ります。 重めの荷物もスマートに持ち歩ける肩掛け対応タイプ。 薄手で軽く、折りたたんでコンパクトに収納できます。 サイズ　36×37cm マチ　11cm 綿100％で作られたナチュラルカラーのバッグは素材に天然のままの綿花を使用しているため、藁や草木のような匂いがあったり、 熱を加える加工により素材に含まれる油分の焦げや、生産の際に再生紙を使用したカートンの匂いが移り、天候や湿度などによって商品に匂いが発生したりする場合があります。 匂いは時間経過とともに軽減されますが、日陰の風通しのよい場所で数日間保管していただく、もしくは消臭剤をかけていただくとより軽減が早まります。