5番　紫紺 （しこん） 鹿児島の甘口濃口しょうゆ　1.8LP

地元鹿児島の濃口醤油です。
甘口で、煮込み料理や照り焼きによく合います。


名称:濃口醤油(混合) 原材料:脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、 添加物:カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 (原材料の一部に小麦、大豆を使用しています。) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存のこと。


紫紺(しこん)とは
紺色がかった暗めの紫色のことです。 紫草の根 むらさきそうで染めていたことから「紫根」と書 かれていました。「紫紺」は明治以降に使われた色名です。 天皇即位の礼の幡 ばんで用いられましたが、現代でも「紫 紺の優勝旗」と言われるように、この色は尊ばれています。
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The Shikon, it is a dark purple dark blue tinged. It was written as “Lithospermum” because it had been dyed purple grassroots. “Bluish purple” is the color name that was used in the Meiji era. It was used in the grouper of Rei coronation of the Emperor, but as is said to be “pennant of bluish purple” Even today, this color has been revered.